Leírás
Az Ataisz hántolt köles lassan felszívódó tápanyagokat tartalmaz, ezért hosszú időn keresztül fenntartja a jóllakottság-érzetet. A köles az egyik legősibb termesztett gabonaféle, az őskortól ismert tápláléknövény. Kezdetben valószínűleg kásaként és kövön sütött lepényként fogyasztották.
Elkészítése: 1 rész kölest 3 rész vízzel kásává főzünk és pár percig állni hagyjuk. Fogyaszthatjuk édesen (pl. lekvárral, mazsolával) de sósan is (pl. zöldségekkel vagy köretként).
Összetevők: köles
Kiszerelés: 500 g
