Bio pattogatott amaránt 100g – Klorofill

320 Ft

Leírás

A Föld egyik legősibb kultúrnövényét Közép-Amerika népei már 5-6000 évvel ezelőtt kenyérgabonaként termesztették. Páratlanul gazdag beltartalmi értékei miatt a 70-es években az Egyesült Államokban „újra felfedezték” és azóta az amarántot a legideálisabb tápanyagtartalmú gabonák között tartják számon.

100 g tartalmaz: Fehérje: 18%, nyers rost: 5,3g, kalcium: 230mg, Magnézium: 270mg, Vas: 10mg, Kálium: 410mg, Cink: 2,8mg, Mangán: 2,5mg, Réz: 0,6mg. Energiatartalom: 1516 KJ/359 kcal/100g

Felhasználható:

–          Reggelinél tejbe, joghurtba, kefírbe, gyümölcslébe keverve

–          A gyengébb beltartalmú müzlik, gabonapelyhek feljavítására

–          Lisztek dúsítására: (kelt tésztáknál max 20 %-ban), (egyéb esetekben max. 50%-ban)

–          Levesekben betétként és díszítésnek

–          Húsok, halak panírozásához

–          Édességek, saláták alapanyagaként és díszítésnek.

Kiszerelés: 100g