Akció!

Bio teljes kiőrlésű rozsliszt – Első Pesti Malom

430 Ft 350 Ft

Leírás

A Bio teljes kiőrlésű rozsliszt ellenőrzött bio gazdaságból származó, kiváló minőségű gabonából, gondos technológia mellett előállított termék.
A teljes kiőrlésű lisztekben a gabona korpája is megtalálható, amely tápanyagokban gazdag és segíti az emésztést. A rozsliszt fehérjéi nem állnak össze sikérré, mert a növényi nyálkaanyagok megakadályozzák a nagy molekulák kialakulását. Ezért tisztán rozslisztből nem célszerű kenyeret készíteni (max. 50%). A rozsliszt keményítője eltér a búzaliszt keményítőjétől, a vizet jobban magába zárja. Ebből is adódik, hogy a rozskenyér tovább marad friss állapotban.

Kiszerelés: 1000g