Leírás
Az eritrit az egyik legegészségesebb és a legkisebb kalóriatartalmú (és szénhidrát tartalmú) választási lehetőség a cukorhoz és más cukoralkoholokhoz képest. Felhasználhatósága azonos más testes édesítőszerekével, ráadásul egészséges és magas az emésztési toleranciája. Nincs hatással a vércukorszintre, glikémiás indexe alacsonyabb még a xilitnél (nyírfacukor) is. Egyes országokban 0 glikémiás indexűnek írják le. Nincs hatással az inzulintermelésre, így cukorbetegek nyugodt lelkiismerettel fogyaszthatják.
Édesítőereje 60-80%-a a közönséges cukorénak. Íze hűs és édes.
Teljes mértékben felszívódik a vékonybélben. A vastagbélbe csak egyszeri nagy mennyiség (több mint 80 gramm) fogyasztása esetén jut, ezért a többi cukoralkoholtól eltérően hashajtó hatása gyakorlatilag nincs.
Összetétel: 100% eritrit
Kiszerelés: 1000g