Leírás
Az őrölt gyömbér számos ételféleségnek képes egyedi ízt biztosítani. A gyökér erősségét garantáló anyagok csak a szárítás alatt fejlődnek ki teljes mértékben, így a szárított gyömbér mindig erősebb, mint a friss.
A gyömbér egyike a legsokoldalúbban felhasználható fűszereknek, bár Európában leginkább csak édességekhez, desszertekhez, befőttekhez, pékárukhoz, süteményekhez és a gyömbérsörhöz (ginger ale) használják. Ugyanakkor az ázsiai konyha felhasználja friss sültekhez, sült zöldségekhez, hús-, hal- és szárnyasételekhez, chutneynek, levesekhez és rizsből készült ételekhez egyaránt.
A szárított gyökér jól használható reggeli rosszullét, hányás és utazási láz ellen.
Kiszerelés: 30g
Allergén információ: A termék zellert, mustármagot és szezámmagot is feldolgozó üzemben készült!
