Leírás
A távol-keleti étkezésben régóta használják a shiitake gombát. Népszerűségét mutatja, hogy napjainkra Európában is megkezdődött a termesztése. A shiitake gomba illatos gomba néven is ismert, mely intenzív aromát ad a belőle készült ételnek. Kiváló gombás mártásokhoz és harmonizál vadhúsokkal is.
Felhasználási javaslat: Naponta 5 db (kb 20g) shiitake gomba elfogyasztása ajánlott, melyet a következő módon készítsünk elő: A gombafejeket forró vízben kb. 1 órán át áztatjuk, utána hideg vízzel leöblítjük. Nagyobb darabokra vágjuk, így bármely magyaros ételhez hozzá lehet főzni.
Összetevő: szárított shiitake gomba
Kiszerelés: 70 g
