Leírás
A Szechuáni bors a kínai ötfűszer keverék egyik fontos alkotórésze. Ha más csípős fűszerrel helyettesítjük az étel ugyan csípős lesz, de a jellegzetes aromát nem kapja meg. Elsősorban csirke és kacsa, illetve rák fűszerezésére használják, de felhasználható levesek és raguk ízesítésére is. Csípőssége okán jó alapja lehet különféle fűszeres mártásoknak, mártogatósoknak, de pácolásra, grillhúsok fűszerezésére is alkalmas.
Kiszerelés: 10g
Származási hely: Kína
Allergén információ: A termék zellert, mustármagot és szezámmagot is feldolgozó üzemben készült!
