Leírás
Az agar agar növényi eredetű zselésítő anyag, mely felhasználható sűrítőanyagként és stabilizátorként. Már alacsony adagolás mellett is erős gélt képez, amely melegítés során is stabil marad. Az agar-agar használata ajánlott lekvárok, zselék, krémek, torták, kocsonyák, valamint ízletes aszpikok elkészítéséhez. Semleges ízű, gyakorlatilag átlátszó zselé készíthető belőle.
Összetevők: agar 100%
Kiszerelés: 10 g
